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时光荏苒香醇
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酒以载道，道以成礼
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我国中国大地热烈的文化艺术植根
让宋河的浓香晕染成一幅水墨画卷
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座落鹿邑宋河镇的宋河，开始春秋战国，盛于唐宋，所酿琼浆被宋太宗赵光义钦确立“王室贵族贡酒”。有“天赐中国名酒，地赐名泉”、“枣集琼浆，名不假传”之美句广为流传。
从汉代至北宋，逐一有八位帝皇曾亲自鹿邑，设坛以枣集酒拜谒孟子。天宝八年之久，唐玄宗钦命宮廷酿酒师——尹氏携酿酒祖传秘方至枣集，后封枣集酒为“皇封祭酒”。由古以来，宋河酒 “皇封祭酒”之之称得众人知。
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宋河酿酒有六艺
天宠宋河，淮河名酒之源
宋河醇酒的酿酒工艺有赖于鹿邑这方神气的地面和物候自然是前提条件。鹿邑是一种大运河冲积冲积平原的一部电影分，东南部地形如“冲积平原”，气经营稳定的，气温室内温度持恒，是益生菌制品环镜很难得到的宝地。宋河东北部的鹿邑，集江河长河与小生态于三合一，特色的环镜非常有帮助于酿酒。
六分工艺，点睛美酒之学
醇酒靠分，方得择取精髓：上下分类取醅、分时萃取、定级摘酒、上下分类压窖、定级进库、定级店铺。宋河酿酒取六任务分配艺之精，点睛醇酒陪养之学。以五千年酿艺无断代发扬光大，盛开淳厚绵长的华夏清香。
年轮心曲，180天恒温生养
宋河树轮心曲但要遵循秘制，循以往秘制，自然环境注射，控温堆肥，提炼出中气温大曲。至今180天文件存储老熟，曲香十足，味道干净，茬口现火圈的两个，恰如树轮，曲心菌丝性感丰满，业内人士称做树轮心曲。宋河大曲糖化力，堆肥力，酯化力均衡化刚劲，酿酒堆肥保持稳定强有力的，酿得美酒佳肴香醇满室，难以并论。
玄泥古窖，核心资产
千百年老窖百万年槽，酒好全凭窖池老，宋河酿酒沿用唐宋传于玄泥古窖，经历过第一个在我国综合运用窖泥微动物科技，隔离出SH—1窖泥功能性菌不中断的培窖、护窖和养窖的用心倍护，不利于微动物群落达1000多类，造就是出奇妙的呈香呈味化学物质，以确保了“脱五谷为玉液，凝悠悠岁月成琼浆”的可佳品格。
五恒窖藏，沉淀美酒佳酿
原酒之美，是陈藏。新酒醉人辛躁，万般时空放置物，转换成酸酯，可点化至醇，宋河原酒必得土陶坛藏于地埋式，在五恒窖藏，于众妙的大门保存至5年，酒体在时空放置物中老熟，为了保证了酒质醇厚、丰滿、和协、绵润。
尹氏秘方，非遗传承盛唐基因
宋河酿酒传统手新流程来源于盛唐尹氏中国皇室笔法古方，实行“老五甑续渣混蒸混烧”新流程，精粮搅碎呈四六八瓣，深汲600米冷泉，入池要表明季更迭和和气气温改变节省調整含水分、酸度，高温入窖，缓缓酵，新流程稳、食材准、进行细、用地净、上甑轻……宋河酒，上百年无断代以承传，传独道。
